你們今天吃湯圓了嗎？用我自己在家DIY煮的元宵晚餐，祝艾醬們元宵節快樂🍊

昨天...

你們今天吃湯圓了嗎？用我自己在家DIY煮的元宵晚餐，祝艾醬們元宵節快樂🍊

昨天才知道原來今天是元宵節，中午就跑到附近市場吃鮮肉鹹，晚上就想說乾脆自己來做做看

今天做的是酒釀蛋花金沙湯圓，通常酒釀都是用小湯圓，不過我覺得單吃湯圓實在太無聊了，所以買的是那種裡面有包花生餡料的金沙湯圓不無小補，煮水滾了之後加入枸杞酒釀和蛋花就完成了😍

晚上發現今天這樣吃澱粉太多，所以我自己DIY了花椰菜雪花牛蓋飯！真的超簡單的法花椰菜拿去果汁機攪一攪（不要太細），然後加上橄欖油還有白胡椒炒熟，最後把乾煎好的雪花牛肉片蓋在上面就完成了！

我還自作主張加了魚鬆和豆瓣醬，不過毛巾說好像沒有很搭 orz不過整體吃起來口感真的超好的，又不會有澱粉罪惡感🤩

你們今天吃了什麼湯圓？留言和我分享❤️

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